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COME TRA AMICI
SI CONCLUDE A CASTEL GIORGIO LA PRIMA EDIZIONE DI “COME TRA AMICI” È FEDERICO FABIANI L’OSPITE DI FINE PRIMAVERA Delle sedie, qualche poltrona, tanti libri e un bel gruppo di appassionati seduti intorno a un tavolo a conversare come tra amici. Così, per l’appunto, come conversazioni tra amici si svolgono gli incontri presso la biblioteca comunale di Castel Giorgio dove nel pomeriggio di oggi, sabato 19 giugno, si concluderà la prima edizione dell’iniziativa ideata e portata avanti dalla bibliotecaria, dottoressa Angela Sanna. La manifestazione che nel corso dell’anno ha visto nelle sale del prestigioso Palazzo Sannesio la presenza di scrittori, poeti, fotografi, pittori… per la giornata di chiusura ospita Federico Fabiani autore di “Viaggio tra i sapori e nelle tradizioni dei paesi dell’Alfina”, una guida storica – enogastronomia, arricchita da belle foto a colori. <<Sono andato per sagre.>> racconta l’autore. E le foto ne sono la dimostrazione. Quel che avvince è la particolarità della guida, il connubio tra i cibi tipici dell’altipiano e la storia locale, gli aneddoti, le feste, i dettagli, le credenze radicate nel cuore della gente che vi abita. E’ strano che un giovane insegnante, laureato in lettere e con molteplici esperienze di pubblicazioni legate al territorio, si metta a scrivere un libro di ricette e a parlare di vini, oltreché di storia locale. <<Tutto è iniziato dai contatti con l’editore Annulli di Grotte di Castro che, avendo già pubblicato altre guide riferite a zone limitrofe, ha voluto estendere il lavoro anche ai paesi della nostra area. L’idea mi è piaciuta ed ho accettato volentieri l’incarico.>> Per saperne di più, l’appuntamento è per le ore 18,30 presso la biblioteca comunale di Castel Giorgio. Questa volta, su gentile richiesta di Angela Sanna, sarò io a condurre la conversazione. L’invito non può non avermi fatto piacere. Oltretutto le parole della bibliotecaria per un incontro così in tema è molto allettante: “Per l'occasione sarà allestito un buffet con alcuni piatti tipici locali (rigorosamente preparati da cuoche esperte e fedeli alla tradizione). Motivo in più per non mancare e, magari, estendere l'invito ad amici e conoscenti.” Allora: ci vediamo in biblioteca per fare quattro chiacchiere con Federico Fabiani e gustare qualcuna delle “sue” ricette? Come tra amici. Santina Muzi
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